Stellenzicht Vineyards
Golden Triangle Cabernet Sauvignon 2001
Rotwein · W.O. Stellenbosch
Rebsorten: Cabernet Sauvignon,
Im Glas fast schwarz und undurchsichtig. Kleiner, purpurfarbener Schimmer. Ausladendes, gut verwobenes Bouquet von reifer Cassis, Kaffee, Tabak, etwas Minze und Holzrauch. Am Gaumen mit reifer Frucht und leichter Würze, die stets in Harmonie zueinander stehen. Die Tannine sind zwar schon zugänglich, aber dennoch jung. Ein eleganter, ausgewogener Wein mit feinem Finale. Zu trinken ab 2005 bis 2008.
Verkostet am: 18. Juni 2004
Hagener-Punkte: 86
Hagener-Sterne: ★ ★ ★ ★
Stellenzicht Vineyards
Anbaugebiet: Stellenbosch · Rebfläche: 150 ha · Winzer: Guy Webber
Verkostete Weine: Golden Triangle Sauvignon Blanc 2003, Syrah 1999, etc.
Stellenzicht (= "Sicht auf Stellenbosch"), eines der besten Weingüter des Landes, liegt im goldenen Dreieck von Stellenbosch an den Hängen des Helderberg zwischen Stellenbosch und dem Ozean. Die Region ist etwa 2 bis 3 Grad kühler als im übrigen Stellenbosch. Durch die dadurch verlängerte ... (mehr)
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Über den Autor
Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.
Links
Weinconsulting Hagener: helgehagener.de
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