Steenberg Vineyards

Catharina 2004

Rotwein · W.O. Constantia

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Nebbiolo, Shiraz,

Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Nebbiolo und Shiraz. Im Bouquet sehr weich und ansprechend, aber dennoch mit tiefer Komplexität: viele rote und schwarze Beeren, Gewürze, Kräuter, Kaffe, Schokolade und Pfeffer. Am Gaumen mit passender Säure und überaus feinen Tanninen. Sehr harmonisch mit wärmender Würze. Erstklassiges Finale. Zu trinken zwischen 2009 und 2014.

Verkostet am: 14. Mai 2008

Hagener-Punkte: 91 +

Hagener-Sterne: ★ ★ ★ ★ ½

Steenberg Vineyards

Anbaugebiet: Constantia · Rebfläche: 63 ha · Winzer: John Loubser mit Johannes Diederick Pretorius

Verkostete Weine: Sauvignon Blanc 2007, Merlot 2006, etc.

Steenberg ist die älteste Farm in Constantia, die bereits 1682 gegründet wurde, noch bevor Simon van der Stel das erste Herrenhaus in Constantia baute. Damals hieß die Farm "Swaaneweide". Die Farm ist 203ha groß, davon stehen 70ha unter Reben auf 60m bis 160m üNN. Sie sind in Nord-Süd ... (mehr)

Über den Autor

Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.

Links

Weinconsulting Hagener: helgehagener.de
Hagener.de Weinblog: hagener.de
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