Spier
Private Collection Chenin Blanc 2006
Weißwein · W.O. Stellenbosch · 14.5 %vol.
Rebsorten: Chenin Blanc,
Mittleres goldgelb. Recht holzbetonte Nase mit Zitrusfrüchte, Äpfeln, aber auch viel Stroh und Butter. Am Gaumen ähnlich der Nase mit intensiver Würze und Cremigkeit. Dagegen stellt sich eine erstaunlich frische Säure. Im Finale kräftig und präsent mit guter Länge.
Verkostet am: 14. Mai 2009
Hagener-Punkte: 86
Hagener-Sterne: ★ ★ ★ ★
Spier
Anbaugebiet: Stellenbosch · Rebfläche: 560 ha · Winzer: Frans Smit, Johan Jordaan etc.
Verkostete Weine: Private Collection Chenin Blanc 2006, Sauvignon Blanc 2007, etc.
Das Weingut Spier liegt südlich von Stellenbosch und gilt als einer der beliebtesten Anlaufpunkte für Wein-Touristen in Südafrika. Der Grund dafür ist einfach, denn das 1.000 Hektar große Estate bietet ein vielfältiges Angebot für seine Besucher: ein luxuriöses 4*Hotels, mehrere Restaurants und ... (mehr)
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Über den Autor
Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.
Links
Weinconsulting Hagener: helgehagener.de
Hagener.de Weinblog: hagener.de
Twitter: twitter.com/helgehagener
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