Rust en Vrede Estate

Cabernet Sauvignon 2004

Rotwein · W.O. Stellenbosch · 14 %vol.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon,

Dunkles rubinrot. Aromatisches und dunkles Bouquet mit Schwarzkirschen, Waldbeeren, Oliven, Pilzen und getrockneten Kräutern. Am Gaumen ebenfalls aromatisch und dunkel mit sehr weichen, feinen Tanninen. Der Körper zeigt sich kraftvoll und präsent, ohne dabei jedoch die Feinheit und Struktur zu vernachlässigen. Zu trinken ab sofort bis etwa 2014.

Verkostet am: 14. Mai 2009

Hagener-Punkte: 90

Hagener-Sterne: ★ ★ ★ ★ ½

Rust en Vrede Estate

Anbaugebiet: Stellenbosch · Rebfläche: 50 ha · Winzer: Coenie Snyman

Verkostete Weine: Estate Wine 2004, Shiraz 2004, etc.

Die 30ha große Farm liegt am Fuß des Helderberg im Weinbaugebiet Stellenbosch. Die Böden und das Klima sind für Weißweine wenig geeignet und daher hat der Besitzer und ehemalige Rugby-Nationalspieler Jannie Engelbrecht, der die Farm 1978 übernahm, sich auf Rotweine spezialisiert. Der Keller von 1780 wurde ... (mehr)

Über den Autor

Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.

Links

Weinconsulting Hagener: helgehagener.de
Hagener.de Weinblog: hagener.de
Twitter: twitter.com/helgehagener
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