Rupert & Rothschild Vignerons

Baron Edmond 2001

Rotwein · W.O.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot,

Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot ausgewählter Lagen. Zu 100% in neuen französischen Barriques ausgebaut. Der Jahrgang 2001 besteht aus 66% Cabernet Sauvignon und 34% Merlot. Dichtes Rubinrot mit maulbeerfarbenen Reflexen. Aromatisch-klassisches Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren, Wildkirschen, Bitterschokolade, Tabak, Zimt und erdigen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert und fest, dabei aber stets elegant und klassisch. Langer, samtiger Abgang und eine Lagerfähigkeit von sechs bis acht Jahren.

Verkostet am: 11. Juni 2004

Hagener-Punkte: 90

Hagener-Sterne: ★ ★ ★ ★ ½

Rupert & Rothschild Vignerons

Anbaugebiet: Paarl · Rebfläche: 90 ha · Winzer: Schalk-Willem Joubert & Yvonne Liester

Verkostete Weine: Cabernet Sauvignon-Merlot 2006, Baron Edmond 2001, etc.

Das Weingut Fredericksburg liegt auf den nordwestlichen Ausläufern des Simonsberges zwischen Paarl und Franschhoek. Es ist eine historische Hugenottenfarm, die 1690 von den Brüdern Jean und Daniel Nortier gegründet wurde. Im Laufe der Geschichte unterlag die Weinfarm sowohl französischen (Hugenotten) als auch ... (mehr)

Über den Autor

Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.

Links

Weinconsulting Hagener: helgehagener.de
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