Nederburg

Cabernet Sauvignon-Shiraz 2001

Rotwein · W.O. Western Cape · 13.5 %vol.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Shiraz,

Schwarzviolet mit rubinfarbenen Reflexen. Das Bouquet zeigt sich leicht zurückhaltend mit dunklen Aromen von Beeren, Pflaumen, Rauch und Gewürzen. Am Gaumen mit süßlicher Attacke. Später weich werdend mit einem mittleren Körper. Im Abgang recht kurz.

Verkostet am: 19. Dezember 2003

Hagener-Punkte: 78

Hagener-Sterne: ★ ★ ★

Nederburg

Anbaugebiet: Paarl · Rebfläche: 97 ha · Winzer: Razvan Macici

Verkostete Weine: Foundation Rosé 2008, Chardonnay 2002, etc.

Nederburg liegt im Weinbaugebiet Paarl und ist das größte Weingut Südafrikas. Es wurde 1792 von deutschen Auswanderern gegründet und erzeugt heute eine kaum noch zu zählende Fülle an Weinen vom einfachen Cape Riesling bis zum legendären "Edekeur" oder "Private Bin", die nur auf der ... (mehr)

Über den Autor

Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.

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