Ken Forrester Wines
"T" Noble Late Harvest Chenin Blanc 2005
Weißwein · W.O. Stellenbosch
Rebsorten: Chenin Blanc,
Botrytis-Dessertwein von Chenin Blanc-Reben, die in Buschform erzogen wurden. Tiefes Goldgelb. Von Botrytis geprägtes, sehr intensives, dichtes und fast dickes Bouquet mit Orangenschale, reifen Aprikose und tropischen Früchten. Am Gaumen ausgesprochen intensiv mit einer reichen Süße, die aufgrund der saftigen Säure des Weines stets harmonisch bleibt. Erstklassige Balance aus Würze und Frucht. Intensives und langes Finale. Einer der besten Dessertweine Südafrika, der mindestens 20 Jahre lagerfähig ist.
Verkostet am: 28. April 2009
Hagener-Punkte: 92 - 93
Hagener-Sterne: ★ ★ ★ ★ ½
Ken Forrester Wines
Anbaugebiet: Stellenbosch · Rebfläche: 33 ha · Winzer: Jannie Fourie & Martin Meinert
Verkostete Weine: The FMC Chenin Blanc 2006, Merlot 2005, etc.
Das nur 32 Hektar große Weingut Ken Forrester liegt an den Hängen der Helderberg Moutains und ist eine der ältesten Farmen in Südafrika. Der heutige Besitzer Ken Forrester stammt aus Johannesburg und zog mit seiner Frau Teresa 1993 ans Kap, eigentlich, um eine Familie zu gründen.Nachdem die ersten Weine ... (mehr)
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Über den Autor
Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.
Links
Weinconsulting Hagener: helgehagener.de
Hagener.de Weinblog: hagener.de
Twitter: twitter.com/helgehagener
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