Groot Constantia

Sauvignon Blanc 2007

Weißwein · W.O. Constantia

Rebsorten: Sauvignon Blanc,

Im Aroma saftig-fruchtig mit Stachelbeeren und Feigen, kreidigen Noten und etwas weißem Pfeffer. Am Gaumen mit saftiger Säure. Hier wesentlich grüner als in der Nase mit grünem Spargel und krautiger Aromatik. Warmes und leicht würziges Finale. Insgesamt ein Wein mit guter Substanz und Präsenz.

Verkostet am: 28. April 2009

Hagener-Punkte: 85

Hagener-Sterne: ★ ★ ★ ★

Groot Constantia

Anbaugebiet: Constantia · Rebfläche: 90 ha · Winzer: Boela Gerber

Verkostete Weine: Pinotage 2006, Gouverneurs Reserve 2001, etc.

Groot Constantia, eines der Aushängeschilder des südafrikanischen Weinbaus, wurde schon 1685 gegründet und ist somit das älteste Weingut in Südafrika. Die gute Lage auf den Ausläufern der Constantiaberg Mountains, das mittelmeerähnliche Klima mit langen, warmen, sonnigen Tagen, die kühle Brise vom ... (mehr)

Über den Autor

Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.

Links

Weinconsulting Hagener: helgehagener.de
Hagener.de Weinblog: hagener.de
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