Buitenverwachting

Sauvignon Blanc 2007

Weißwein · W.O. Constantia

Rebsorten: Sauvignon Blanc,

Grüngelb. Etwas zurückhaltende Nase mit weicher und süßlicher Frucht von Birnen, Pfirsich und Stachelbeeren. Am Gaumen mit lebhafter Säure und erneut reifer Frucht, dazu dezente kreidige Mineralität. Ansprechend.

Verkostet am: 28. April 2009

Hagener-Punkte: 83

Hagener-Sterne: ★ ★ ★ ½

Buitenverwachting

Anbaugebiet: Constantia · Rebfläche: 120 ha · Winzer: Hermann Kirschbaum

Verkostete Weine: Chardonnay 2006, Buiten Blanc 2007, etc.

Buitenverwachting (= "Jenseits aller Erwartungen") ist Teil des ersten Weingutes am Kap, das von Simon van der Steel gegründet wurde. Das Herrenhaus stammt aus dem Jahr 1796. Die Angestellten leben mit ihren Familien direkt aus dem Gut in kleinen kapholländischen Häusern. Es gibt einen Kindergarten, eine kleine ... (mehr)

Über den Autor

Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.

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