Backsberg Estate Cellars

Elba 2003

Rotwein · W.O. Paarl · 14.5 %vol.

Rebsorten: Malbec, Shiraz, Mourvèdre, Sangiovese, Viognier,

Cuvée aus 30% Malbec, 26% Syrah, 24% Mourvèdre, 14% Sangiovese und 6% Viognier. Schwarzrubin mit deutlich violettem Rand. Fruchtig-würziges Bouquet mit guter Harmonie. Reife schwarze Beeren und frische rote Beeren, dazu Holzwürze, Lakritz und Bitterschokolade. Am Gaumen zunächst mit fruchtiger Attacke, bevor sich nach und nach mehr Würze ins Spiel bringt. Später zeigt sich viel Lakritz mit leicht alkoholischem Einschlag. Die gut integrierten, samtigen Tannine geben dem Wein ein noch etwas enges Korsett. Das Finale präsentiert sich harmonisch, warm und süßlich mit sehr guter Länge. Der Wein sollte seinen Höhepunkt 2007 erreich und ist dann bis etwa 2010 zu trinken. Silbermedaille auf den Veritas Awards 2005.

Verkostet am: 5. März 2006

Hagener-Punkte: 86

Hagener-Sterne: ★ ★ ★ ★

Backsberg Estate Cellars

Anbaugebiet: Paarl · Rebfläche: 130 ha · Winzer: Guillaume Nell

Verkostete Weine: Elba 2003, etc.

Das Weingut Backsberg liegt südlich von Paarl in einer exklusiven und hochkarätigen Nachbarschaft – denkt man nur an Namen wie Glen Carlou und Rupert & Rothschlild. Die Farm, wie wir sie heute kennen, wurde bereits im Jahr 1916 gegründet, füllt eigenen Wein aber erst seit 1970 ab. Das Weingut hat 130 ... (mehr)

Über den Autor

Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.

Links

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