Rebsorte
Pinot Noir
Pinot Noir ist eine der ältesten Rebsorten der Welt, die schon die Römer in Frankreich anbauten. Sie ist recht anspruchsvoll, bevorzugt kühlere Temperaturen und reagiert stark auf Veränderungen in ihrer Umwelt. Die Weine sind tanninreich, vollmundig und samtig. Im Kap-Klima entwickelt sich die Pinot Noir-Traube zu sauberen, lebendigen Weinen mit fruchtigen Süßkirschen-Aromen. Der Wein hat ein mittleres Purpurrot - die Traube kann auch zu Weißweinen gekeltert werden.
News
Südafrikas Weinwirtschaft präsentiert das weltweit erste Siegel für ethische Weinerzeugung ›
Südafrikas Weinwirtschaft einigte sich auf eine schnelle Umsetzung eines sozial-ethischen Standards zur Einhaltung und ... (mehr)
Die 38. Nederburg Auction mit großartigen Weinen ›
Vor wenigen Wochen wurden die Weine der diesjährigen Nederburg Auction ausgewählt. Die Jury, bestehend aus Cape Wine ... (mehr)
Morgenster bringt weiße Cuvée auf den Markt ›
Das bekannte Weingut Morgenster in Stellenbosch hat kürzlich sein Portfolio um eine weiße Cuvée erweitert. ... (mehr)
Starke Präsenz des Weinlands Südafrika auf der ProWein ›
Weine mit Profil – Nachhaltigkeit und Genuss stehen in den Kapregionen hoch im Kurs Das Weinland Südafrika zeigt ... (mehr)
Magazin
Ein neuer Trend der Weingüter Südafrikas: die Selbstvermarktung der Weine in Europa ›
Für viele Weingüter ist es im Inland gang und gäbe, die eigenen Weine selbst zu vermarkten und Besuchern Weine direkt ab Weingut anzubieten. Für die Märkte im Ausland ist dies gegenwärtig nur den wirklich großen ... (mehr)
Newsletter
Hier können Sie unseren regelmäßigen, kostenlosen Südafrika-Weine Newsletter mit zahlreichen Extra-Informationen, News und Sonderangebote abonnieren.
Über den Autor
Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.
Links
Weinconsulting Hagener: helgehagener.de
Hagener.de Weinblog: hagener.de
Twitter: twitter.com/helgehagener
SA-Weine.de auf Facebook: facebook.com