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Bei Graham Beck beginnt die Weinlese 2008

23. Januar 2008

Auf dem Weingut Graham Beck begann am 16. Januar die Weinlese 2008. Während der jährlichen Ernte-Parade wurden die ersten Chardonnay-Trauben in den Keller gebracht. Die gesamte Wachstumsperiode war von kühlen Temperaturen gekennzeichnet. Besonders der Regen im späten Frühjahr sowie der intensive, kühlende Wind verlangsamten das Wachstum der Reben sowie die Reife der Beeren. Das bedeutete, dass die ersten Trauben 10 Tage später als im letzten Jahr geerntet wurden. Durch die längere Reifephase konnten sich in den Beeren mehr und komplexere Aromen bilden. Die ersten Ergebnisse nach der Kelterung und dem Beginn der Gärung zeigen sich viel versprechend.

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